El mate de pomelo es una excelente variación para nuestro mate de todos los días, y lo mejor de todo, es muy fácil de hacer. Aquí te mostramos todo lo que hay que saber al respecto.
Beneficios / Propiedades
El pomelo tiene beneficios para los sistemas circulatorio, inmunológico y digestivo (ver beneficios). Por lo que hacer un mate con él puede ser muy saludable, además de una experiencia distinta.
La yerba mate también tiene varios beneficios. Aquí tenemos una publicación dedicada al tema (ver publicación).
Cómo Hacer Mate De Pomelo
Todo lo que necesitamos es:
- Pomelo (maduro): 1 unidad.
- Yerba: 4 cucharadas aprox.
- Agua: 1 litro.
- Bombilla.
- Termo.
- Opcional: Azúcar, edulcorante u otros endulzantes.
Y para hacerlo, tenemos que seguir los siguientes pasos:
- Primero, calentar agua (1 litro) a 80°/85°.
- Luego, colocar el agua caliente en un termo y cerrarlo para no perder el calor.
- Cortar cuidadosamente la tapa del pomelo con un cuchillo.
- Después, hacer cortes en la pulpa del pomelo para ablandar la zona, hacer espacio y colocar la bombilla. Es importante hacer espacio suficiente para se pueda cebar el mate, pero no sacar toda la pulpa. De esta forma conservaremos mejor el sabor la fruta.
- Luego, colocar yerba hasta la superficie del pomelo.
- Finalmente, cebar los mates.
Opcional: Se puede agregar azúcar, edulcorante u otros saborizantes/endulzantes. También hay personas que rallan un poco de cáscara de pomelo y/o separan pedacitos de pulpa para agregar junto con la yerba.
Aclaraciones a tener en cuenta:
- Este mate se puede tomar tanto frío como caliente.
- Recomendamos que el pomelo no se use más de 1 día.
- Es ideal para todas las edades y toda la familia. Siempre y cuando el mate no sea contraindicado por su médico.
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