MATE CON NARANJA: RECETA Y TODO LO QUE HAY QUE SABER

MATE CON NARANJA

El mate con naranja es muy conocido entre los amantes de esta bebida. Hay ciertas yerbas saborizadas que pueden traer pedacitos de naranja, pero hoy te vamos a mostrar cómo hacer tu mate natural 100% en casa.

Propiedades / Beneficios

La naranja tiene varias propiedades, que se suman a las de la yerba. Por ende, los principales beneficios de esta bebida son:

  • Ayuda a reforzar el sistema inmunológico (la naranja tiene Vitamina C).
  • Las naranjas tienen calcio, que es bueno para los dientes y huesos.
  • Es una bebida con antioxidantes y antiinflamatoria.
  • Puede ayudar a bajar de peso, ya que genera saciedad.
  • Es energizante natural.

Cómo Hacer Mate Con Naranja

Todo lo que necesitamos es:

  • Naranja: 1 unidad.
  • Agua: 1 litro.
  • Yerba: Como para rellenar ½ mate.
  • Termo.
  • Mate.
  • Bombilla.
  • Opcional: Endulzantes como el azúcar u otros agregados.

Y los pasos para prepararlo son:

  1. Calentar agua (1 litro) a 80/85°.
  2. Luego, colocar el agua en el termo y cerrarlo para que no se enfríe.
  3. Rellanar ½ mate con yerba.
  4. Después, colocar la mano sobre el mate y sacudirlo para sacar el polvo.
  5. Luego, rallar la cáscara de la naranja o pelarla y cortarla en pedacitos. Se recomienda usar la cantidad proporcional a 1 o 2 cucharadas.
  6. Después, mezclar los pedacitos de naranja con la yerba (se puede hacer dentro del mismo mate).
  7. Colocar la mezcla hacia uno de los bordes del mate, a 45°.
  8. Poner un chorrito de agua en el lado bajo de la yerba.
  9. Colocar la bombilla en la parte mojada y baja del mate.
  10. Finalmente, cebar los mates. Siempre cuidando que quede la mitad de la yerba con naranja seca.

Opcional: Colocar azúcar, u otros agregados a gusto. Esta se puede poner tanto en el mate como en el termo.

También hay muchas personas que mezclan la ralladura de naranja con la de limón y/o pomelo u otras hierbas como la menta. Lo más importante es que cada uno encuentre la combinación que más le guste.

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